今日のルビ母

グルメ comments(12) -

今日は食べ物のお話です〜

近所に住む赤い実の女の子には幼稚園に通う可愛い妹がいます。

その妹ちゃんが幼稚園の後の保育園で掘ってきたタケノコをいただきました〜

ちっちゃいお手手で掘ったタケノコ、皮をむいて、ヌカと鷹の爪で茹でました。

可愛いでしょう〜

思わず可愛いタケノコにクスッ!って、笑っちゃったルビ母です。

そして、今日はこんなものもいただいちゃいました〜

春の山菜ですが、なんという名前かご存じですか〜?

答えはこの記事の最後に載せますね〜

これまたご近所に住む方からいただいて、早速山芋と会わせておひたしに。

姿のいいものはそのまま残して、明日の天ぷらに。

木々の新緑もきれいだし、ルビー家の食卓も春爛漫。

さて、今日二つ目のクイズです!

カフェ巡りを楽しんでいるルビ母がお昼に食べたこの定食。

デッカイカツのように見えますが、これ、実はお豆腐とつなぎに鶏ミンチを使ったヘルシ〜なカツです。

これに中国茶がついて、おいくらでしょう〜?これも正解は記事の最後で!

カフェめしに見る流行。

ズバリ!ルネッサンス、つまり人間復興と、思うルビ母です。

電子機器に囲まれ、今やクリックひとつで決済することも多い日々の暮らしの中で、当たり前だったことが新鮮になってきているんだな〜って。

人の集まる京都のカフェ、自分のために作って食べたいお料理を普通に食べさせてくれるんだけど…

やはり器のセンスやお店の内装や自然の取り入れ方、うまいんだなぁ〜

さてさて、記事の中で出したクイズの正解です!

渦巻が可愛い山菜は→ こごみ

カフェのランチセットのお値段は…750円です。(お値段もなかなかニクイですよね〜)

コメント一覧

こごみ ですか! ぜんまいかと思いました。750円!ヘルシーだし,いいですねぇ〜。ラッキーパパの新しいオフィスは,大学が近いので,ランチの量が多い店がいっぱいあって‥‥昨日,大盛カレーを頼んだら,食べるのに苦労しました。(笑)安くて,量が多くて,おいしいのですが‥‥(笑)ちなみに650円でした。(笑)

  • ラッキーパパさん
  • 2012/05/11 12:48 PM

こんにちは!何でもやりたがりのアタシが いまだやってないのが「たけのこ掘り」自分で掘ったたけのこを料理して食べたいなぁ、と憧れておりますチビッコが一生懸命に掘ってきてくれたたけのこ、さぞかし美味しかったでしょうね〜♪こごみっていう山菜があるんですね、初めて知りました ゼンマイかワラビかと思っちゃった(笑)

  • こまいぬさん
  • 2012/05/11 2:01 PM

ちっちゃなお手手で一生懸命掘ってくれたタケノコ、ホント可愛いですね縲怐B(*^o^*)山菜も彩りが綺麗で、ルビーちゃん家の食卓の画像で春を満喫させていただいてます縲怐?。回もクイズの「こごみ」も、↓でルビーちゃんの可愛い花瓶になっている「カラフェ」も、初めて知った名前ばかり!フムフム勉強になる縲怩チて頭にメモメモしながら読んでます縲怐Bコストコの折り畳みワゴン、イイ感じですね縲怐I動けなくなったワンちゃんの移動などに優れものかもしれませんね縲怐?

  • Cooさん
  • 2012/05/11 2:33 PM

たけのこ〜以前はたけのこの産地にいたから身近に感じてたけど、今や高嶺の花となりました!可愛い姉妹ちゃんともご縁を結んでくれたルビーちゃんに感謝ですねv^^美味しそうなランチメニューで人間復興と思うルビ母さまの哲学!すげぇ〜です(笑)こごみってぜんまいとは別物なんですか?

  • 岡山犬さん
  • 2012/05/11 5:23 PM

私も…上の方に続いてこごみとぜんまいって別物?なんですか〜?私田舎育ちでしょ… 子供の頃は対して美味しく感じなかった山菜とりに駆り出されてあまり良い思い出なかったですけどこの歳になると、贅沢な生活だったなあと感じますそれにしてもこのランチ…ボリューム満点!

  • sanaさん
  • 2012/05/12 6:18 AM

可愛いい竹の子〜〜(*´∀`*)でも小さな手で一生懸命土を掘ってとってきたかと思うと感激ですね。こごみ・・私これ大好きです。歯ごたえがなんとも言えなく美味しいですよね!!ランチも草履のような大きなカツ!!お腹もいっぱいになるでしょうね。

  • chiemomさん
  • 2012/05/12 3:43 PM

★ラッキーパパさん京都のカフェランチ、すごくヘルシーだと思います。パパさんも安くて量が多いというお料理はもうちょっとね…って、思うでしょ!自分のために食べたい料理っていうものが喜ばれているような感じです。そりゃ〜自分で食べたくないものは人も食べたくないですよね〜

  • ヒデッチさん
  • 2012/05/13 11:58 PM

★こまいぬさんちっちゃい子がヨイショヨイショ!って、掘ったタケノコ、柔らかくておいしかったんですよ〜その子もお母さんとお姉ちゃんと一緒にルビーのブログを見てくれるので、報告を兼ねて記事にしました。わらび、ゼンマイはあく抜きしないと食べにくいですけど、コゴミはさっと茹でてあえ物やそのまま天ぷらにできるアクの少ない山菜なんですよ〜

  • ヒデッチさん
  • 2012/05/14 12:04 AM

★COOさんコストコのワゴン、COOCOさん情報ではすでに大型犬用に使われているようです。こうしてご紹介することで、記憶のどこかにとどめていただけて、いつか大型犬で歩くことが不自由になった子に出会った時に役立つといいな〜って、思います。ちっちゃな手で掘ったちっちゃなタケノコ、可愛いでしょう〜おいしいんですよ〜

  • ヒデッチさん
  • 2012/05/14 12:07 AM

★岡山犬さんコゴミとワラビが違うか〜!?ですって〜!違います〜!!ワラビって、水煮にして比較的長期保存もできるけど、コゴミはヘナヘナの草なので鮮度が命!その分、アクも少ないし〜扱いやすい山菜ですよ〜

  • ヒデッチさん
  • 2012/05/14 12:10 AM

★sanaさんこれこれ!sanaさんまで、ワラビとコゴミはぜんぜん別物です。コゴミはとってすぐに食べないとすぐにしおれてしまいます。ワラビはとってすぐには食べにくいかな〜あく抜きしないとえぐみが強いし…山菜なんて、私は田舎の都会育ちなので全然縁がなかったのですが…居酒屋の山菜の天ぷらで学習しました〜

  • ヒデッチさん
  • 2012/05/14 12:13 AM

★CHIEMOMさんホント、私もこの大きなカツは一体どうしたものか…と、思ったのですが、中身はほとんどがお豆腐、つなぎが鶏ミンチなのであっさり食べられちゃうんです。ヘルシーなカフェめし、増えてますよね〜ヘルシーで美味しいっていうのがポイントなんですね〜 -----

  • ヒデッチさん
  • 2012/05/14 12:15 AM
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